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孕妇补铁应该多吃哪些食物-【新闻】

发布时间:2021-04-07 04:24:33 阅读: 来源:腰果厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

怀孕期间孕妇身体对铁的需求量大大增加,因为怀孕后身体里的血液量会比平时增加将近50%左右,容易产生生理性贫血,如果铁不足,就会发生缺铁性贫血的症状,所以准妈妈要补充足够的铁,为自己也为胎宝宝的健康生长。

1、准妈妈应该从什么时候开始补铁?

孕妇在整个妊娠期约需1000毫克铁,比孕前增加15%—20%。从孕20周开始,由于母体红细胞总量扩充加快和胎儿发育需求增多,每日需铁量增至5-10毫克。因此,待早期妊娠反应消失,饮食恢复正常后,最晚从孕4个月开始,就应多吃含铁丰富的食物了。

2、补铁应该多吃哪些食物?

动物的内脏,如肝、心等,红色的瘦肉,如牛、猪、兔肉等,动物的血,鸡蛋黄,这些都含有丰富的铁,人体易于吸收和利用。植物性食物中,芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁,但植物来源的铁相对吸收率较低,只能作为辅助,不能全靠这些食品来补铁。

3、适合准妈妈的补铁食谱

胡萝卜牛腩饭

食材:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量

做法:胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。将牛肉洗净,切块焯水。倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

补铁猪肝菜

食材:猪肝100克,油菜250克,生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量

做法:猪肝洗净切片,放入生姜、酱油、料酒和少量盐腌一会。油菜洗净切成两段。锅置旺火上,加油烧热,放入猪肝爆炒后捞起。锅里放入少许油,放入油菜炒至6成熟,加入猪肝一起爆炒,把剩余的酱油和料酒一起倒入,加适量盐和鸡精调味即可。

(实习编辑:笑笑)

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