澳门永利高在线娱乐：把鸡蛋蒸出果冻般嫩滑

鸡蛋在我们日常生活中用来补充营养最平凡的食物，相信很多家长都会用鸡蛋来做出各种美食让孩子们食用，其实鸡蛋可以在很多菜式中都可以用到，大家一般都喜欢用鸡蛋做什么了，我想做得最多的应该是用来炒或者蒸吧，其实这两种做法都不错，可是我觉得如果是孩子们吃的话，那还是做蒸蛋更好一些，蒸蛋其实很简单，大家可能都会做，但是很多人一般都是在蛋液里加适量的清水，这样蒸出来的鸡蛋就会很鲜嫩，但今天我要给大家的是一个不加水，可是做出来的蒸蛋和果冻般嫩滑，其营养更加丰富，喜欢的朋友们也可以试一试，可以让孩子更喜欢你做的蒸蛋。

我们现在要做的蒸蛋就是，别再用水了，把水换着牛奶，这样做出的蒸蛋，不仅口感更好，其营养也要比起用水蒸出来的鸡蛋要多很多，而且在蒸好后会让你的蒸蛋看起来很漂亮，还到这一股淡淡的奶香，这样的蒸蛋孩子们也会更喜欢不是吗？在春季本就是孩子们最需要营养的时候，我们就应该想办法多给他们补充一些营养让他们体质更健康。

牛奶蒸鸡蛋的方法非常简单，和我们普通蒸蛋的做法很相似，同样是将鸡蛋打入碗中，然后加入适量的牛奶，用打蛋器或手工搅拌都可以，搅拌时间可以长一点，因为多搅拌一下蒸出的蛋会更嫩滑，将蛋液搅拌好以后，我们需要用滤勺将蛋液过滤一次，这样会让蒸蛋更细腻，最后在装蛋液的碗上盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，就可以直接放入蒸锅就可以了。

整个牛奶蒸蛋的过程大家也都了解了，其实这只是一个简单的做法，但是可以给孩子带来更多的营养哦

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