做和酿酒饮料包装装备的趋势

酿酒饮料包装装备的趋势

一、现状

我国酿酒饮料灌装线制造技术经过消化、吸收、创新，产品已占据国内市场的主导地位，一部分中小型设备已开始向发展中国家出口，具备了一定的与进口产品竞争的能力。

啤酒包装：基础建设完备，高端市场欠缺

目前国内可供设备包括：12000～40000瓶/小时的玻璃瓶灌装机和罐/小时的易拉罐灌装机，产品达到九十年代初的国际水平；灌装生产线中的玻璃瓶卸垛机、洗瓶机、杀菌机、输瓶系统和纸箱码垛机，其整体性能和技术指标能够满足配套要求，达到或接近国外同类产品的水平；杀菌机中巴氏灭菌机和间歇式加压杀菌机已能替代进口产品；四连杆式、龙门式装箱机已达到36000瓶/小时的能力，24000瓶/小时的玻璃瓶双标贴标机性能可靠，能满足生产线的技术要求；瓶/小时的纯生啤酒冲瓶灌装压盖机已开始装备国内的啤酒厂。

不足之处：国产CIP清洗系统也基本能与其配套，但从设计到控制水平尚有不足之处，主要原因是用户和制造商均对CIP认识还有差距。

市场空白：连续式加压杀菌机还是空白；高速贴标机，尤其是三标、四标的高速贴标机仍需进口。

其他与包装配套的设备情况：啤酒生产的前期处理，如糖化、糊化设备多为国外引进技术。板框、浊式过滤机和精企业动向：德国Textilgruppe Hof公司开发的可用于生产汽车吸音板的Zetajet玻纤非织造布的克重范围在18克/平方米～350克/平方米之间滤机达到5吨/小时的处理能力，圆盘式过滤机也开始生产，具有国际水平。近年国外独资和中外合资生产的电器控制系统、仪器仪表、阀门等生产线的配套件和标准件质量水平能够替代进口产品，但一些高精度的定量泵和定量阀仍需进口。 或给出最低露点温度

含气饮料包装：容器“老三样”，份额各不同

含气饮料的包装容器目前仍是玻璃瓶、PET瓶和易拉罐瓶比重的下降和PET瓶比重的上升已是大势所趋。

目前国内可供设备包括：能提供36000瓶/小时的PET瓶灌装拧盖机，有能力相当的冲瓶机和装箱机与之配套；还有企业正在开发 20000瓶/小时的冲瓶-灌装-拧盖“三合一”机型和18000瓶/小时的自动塑料标套标机，这两种产品将会受到市场的青睐；理瓶机能够达到12000～180据悉00瓶/小时的水平。

其他与包装配套的设备情况：含气饮料混合机国内技术水平为二次冷却及二次碳化，产品完全可以替代进口。

市场空白：高速理瓶机目前还是空白。

水饮料、茶饮料：产销量稳步提升，包装"瓶颈"有待打通

茶饮料近年在国内外均发展很快，市场销售量不断上升。2000年市场销售量为150万吨；2001年为185万吨，2002年预计总产量将达到300万吨左右，这就意味着每年有20000吨茶叶用于饮料加工，提高了种茶业的附加值。茶饮料的包装方式为PET瓶及复合纸盒包装。茶饮注和水饮料的PET瓶灌装方式基本一致，均为冲瓶-灌装一封口的"三合一"机型，设备的生产能力为瓶/小时。

目前国内可供设备包括：茶饮料及水饮料的前期处理设备，国内产品均能满足需要，理瓶、装箱设备也有相配的产品可供选择；茶饮料一般为热灌装，在灌装机方面，各设备制造厂都能解决好设备在热灌装环境下的控制、密封及保证饮料产品质量所需的工艺要求。

果莱汁和植物物蛋白饮料包装：灌装设备供应尚可，生产线配套应加强

专家认为加强对农副产品进行深加工，是提高其附加值，利国利民的好事。这其中果蔬产品的深加工，尤其是果蔬汁饮料的发展是其中的一个重要方面。据最新数据，2002年9月，全国饮料类销售额为22090万元，同比增长58.9%，其中增长速度最陕的是果汁饮料，销售额达2334万元，同比增长194%。“十五”期间饮料工业要逐步调整产品结构，积极发展有益于健康的保健饮料和以农产品为主要原料的饮料产品，使其产品由现在占总产量的25％提高到40%左右。重点发展茶饮料、果蔬汁及果蔬汁饮料、植物蛋白饮料，支持果蔬汁饮料的规模化，加`陕产品的升级换代，提高附0口值，搞好综合利用。

目前国内可供设备包括：针对果菜汁饮料和植物蛋白饮料这两种产品的包装，无论玻璃瓶、PET瓶或金属罐的灌装封口，无论常压、负压灌装或冷、热灌装，国产设备都能提供瓶/小时生产能力的产品；

其他与包装配套的设备情况：前期处理设备，中、低压均质机和胶体磨水平较高，有产品出口国际市场。（未完待续）