养生菌菇汤、丝瓜核桃仁、菠菜炒山药

养生菌菇汤、丝瓜核桃仁、菠菜炒山药

人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。俗话说得好民以食为天，我对这句话非常赞成。我可以封自己为小小美食家，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面

生活中常听很多人说：我不会做饭。其实最容易学的就是做饭，除非您不想学，当然要做得好，必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候，曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话：做饭容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放！呵呵！仔细想想是这么个理儿！

言归正传，一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好，一要勤快认真，二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问，关乎全家人的健康和幸福，用心做出来的饭菜一定是最好吃的！下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

菠菜炒山药

材料

菠菜150克、山药200克

姜末、盐、五行鲜蔬粉适量

做法

1.山药去皮洗净切成小条

2.菠菜去根洗净切成小段

3.热锅冷油，加入姜末炒出香味

4.加入山药，分次加一些清水，将山药炒至断生

5.加入菠菜，将锅中食材炒熟

6.最后加盐和鲜蔬粉调味，翻炒均匀即可

丝瓜核桃仁

材料

丝瓜500克、核桃仁100克

枸杞20克、盐2克、姜5克

玉米淀粉5克、花生油15毫升

做法

1.500克丝瓜和100克核桃仁，把姜剁成蓉，玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉

2.核桃仁用水浸泡半小时，沥干水待用

3.丝瓜削皮后，切小段

4.炒锅放入花生油，放核桃仁翻炒

5.当核桃仁炒香脆后盛起待用

6.炒锅烧热油，爆香姜蓉

7.放入丝瓜段猛火翻炒35分钟

8.放枸杞和核桃仁，翻炒一下

9.放盐和水淀粉拌匀即可

养生菌菇汤

材料

白玉菇80g、平菇80g

鲜香菇30g、白蘑菇50g

杏鲍菇50g、蟹味菇80g

盐一勺、姜适量、油少许

做法

1.准备材料，你可以选择任何你喜欢的菌菇和数量

2.电炖锅内胆中倒入少许油，放入姜片

3.选择速热模式1分钟爆香

4.倒入内胆中，加入适量水，和食材齐平为好

5.选择炖汤模式

6.程序结束，开盖调入适量盐调味即可

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