买橄榄油要谨慎加食品做这件事

买橄榄油要谨慎加食品做这件事

欧洲橄榄歉收使橄榄油的质量受质疑，加拿大政府正在介入调查。

加拿大食品检察署（TheCanadianFoodInspectionAgency，简称CFIA）发出警告，歉收年会导致橄榄油生产商遇到更多的橄榄油欺诈案件，但食品检察署会严厉打击这种欺诈行为。

恶劣的天气、火灾和虫害对今年南欧的橄榄作物造成了严重破坏，有些农民表示产量下降了30%。橄榄歉收导致橄榄油价格上涨，一些生产商有可能会因此进行投机作弊，而这正是加拿大食品检察署担心的。

莎勒布瓦（SylvainCharlebois）教授表示，橄榄油是一种比较昂贵的消费品，而市场上却没有对橄榄油的味道进行过多的普及教育，这就导致消费者很容易被欺骗。

在过去的案例中，加拿大食品检察署就曾对这些欺诈犯处以罚款。这些欺诈犯为提高利润，在橄榄油中加入例如葵花籽油等更廉价的成分。这是一种见不得人的商业欺诈行为。对于有过敏症的人而言，在不知情时摄入未标注的产品是一种巨大的隐患，甚至可以上升到健康和安全层面问题。

加拿大食品检察署已经对大批次的橄榄油进行抽查和取样，可见市场上大部分橄榄油质量仍是安全的。但食检署表示会继续搜寻，以确保人们买到货真价实的橄榄油。

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