最新研究出的人造甜味剂满足糖友舌头(新闻)
发布时间:2021-11-18 00:23:16
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来源:腰果厂家
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
过去认为,不含热量的人造甜味剂,如阿斯巴甜、糖精等,属于“假糖”,不会影响糖代谢。但近日,美国科学家研究发现,食用添加人造甜味剂的食物能促使胃肠分泌一种激素,使人感到胀饱,从而有助于控制血糖。
美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所的丽贝卡·布朗博士对22名体重正常的年轻人进行了一次糖耐量试验。测试前,志愿者禁食几小时,然后喝下含糖量高的饮料。在喝饮料前10分钟内,一部分志愿者饮用含有人造甜味剂的无糖汽水,另一部分人饮用等量的苏打水。虽然两组人员的血糖升高值相同,但是喝无糖汽水的一组消化道内GLP-1(胰高血糖素样肽-1)激素的分泌量显著增加。先前已有充足的证据表明,消化道分泌GLP-1激素时,身体就会反馈给大脑一个“吃饱了”的信号。该激素的作用类似胰高血糖素,它能抑制食欲,减少热量的摄入。
对动物和人体的多项实验表明,仅仅摄入人造甜味剂,而不食用碳水化合物,不会增加上述胃肠激素的分泌量。布朗博士表示:“我们的研究表明,含人造甜味剂的食物可以促使身体分泌更多的胃肠激素,能起到控制血糖的作用。”不过该项研究的对象只是身体健康者,研究人员希望能进一步揭示该胃肠激素在改善2型糖尿病患者的血糖方面能起到的作用。
(实习编辑:周家文)
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